في كل فرح، التورتة مش بس حاجة بتتقطع وخلاص، دي بقت عنصر أساسي في شكل الفرح نفسه. لحظة دخول التورتة، شكلها، طعمها، وتصميمها، كل ده بيفرق في الانطباع اللي الناس بتاخده عن اليوم. ومن الأماكن اللي فعلاً قدرت تسيب علامة في المجال ده هي Alice Cakes، واللي بقت معروفة بتقديم تورت أفراح مميزة، وحلويات معمولة بذوق عالي وتفاصيل دقيقة.
Alice Cakes شغالة على مبدأ إن كل فرح لازم يكون ليه طابعه الخاص، وده باين في شغلهم جدًا. التورتة اللي بيجهزوها مش مجرد كيك متزوق، لكنها بتعبر عن شخصية العروسة والعريس، وعن جو الفرح نفسه. سواء عايزين شكل رومانسي هادي، أو تصميم مودرن فيه ألوان مختلفة، أو حتى تورتة فيها تفاصيل بسيطة ومينيمال، بيقدروا ينفذوا الفكرة بشكل شيك جدًا.
التصميمات عندهم مش ثابتة، وكل تورتة بتتعمل مخصوص حسب الطلب. فيه أدوار متعددة، فيه أشكال هندسية، فيه ورد، فيه لمسات دهبي أو فضي، وكل تورتة بتحس إنها قطعة فنية معمولة بحب ومهارة. حتى التفاصيل الصغيرة زي شكل القاعدة، أو ترتيب الورود، أو ألوان الكريمة، كلها محسوبة ومتقنة.
أما الطعم، فده نقطة تانية Alice Cakes بتميز فيها. الكيك ناعم وهش، الحشوات دايمًا متزنة، والنكهات متنوعة، زي الريد فيلفت، الشوكولاتة، كراميل مملح، فانيليا، نوتيلا بالبندق، أو نكهات فواكه خفيفة. وكل حاجة معمولة من مكونات فريش، ومن غير مبالغة في السكر أو الإضافات.
كمان عندهم تشكيلة ميني ديسيرت ممتازة، ممكن تتقدم في بوفيه الحلو أو في ركن منفصل. زي الميني كب كيك، الميني تارت، التشيز كيك، البراونيز، وغيرها. وكل قطعة معمولة بدقة، وشكلها شيك جدًا، وتناسب التصوير والتقديم وسط زينة الفرح.
ركن الحلويات بيتقدم عندهم في ستاندات وأطباق مرتبة، وفيه اهتمام بالألوان وتناسق التقديم. تقدر كمان تطلب تخصيص حسب ألوان الفرح أو شكل القاعة، وده بيخلي الركن شكله لايق على الديكور العام.
من أهم مميزات Alice Cakes هي المرونة في التعامل. لو عندك تصميم معين أو شُفت صورة على الإنترنت وعايز تطبقها، هما بيسمعوا ويشتغلوا معاك خطوة بخطوة علشان يطلعوا التورتة زي ما بتحلم، أو حتى أحسن.
أما بخصوص التوصيل، فالتورتة دايمًا بتوصل في معادها، متغلفة كويس، وشكلها ثابت من غير ما تتأثر بالنقل. يعني تقدر تعتمد عليهم من غير ما تشيل هم في يوم الفرح.
لو بتحضر لفرحك وعايز تورتة تبقى فعلاً جزء من اللحظة، وطعمها يبهر الناس، وشكلها يليق بيومك، Alice Cakes من الأماكن اللي لازم تبص عليها. شغلهم متقن، وطريقتهم في التعامل مريحة، والتجربة كلها فيها ذوق واضح من أول تفصيلة لآخر لمسة.
