في كل فرح بيبقى في لحظة الكل بيستناها، لحظة التورتة. اللحظة دي مش مجرد طقس رومانسي، لكنها كمان استعراض لذوق العروسة والعريس، والتفصيلة اللي بتكمل شكل اليوم كله. ولو التورتة معمولة بإتقان، شكل وطعم، بتتحول من تفصيلة عادية لجزء أساسي في ذكريات الفرح. وده بالظبط اللي بتشتغل عليه Cakers، واحد من الأماكن المتخصصة في تورت الأفراح وحلويات المناسبات.
Cakers مش بس بيقدموا كيك، هما بيخلقوا تصميمات معمولة مخصوص لكل مناسبة. يعني مفيش حاجة جاهزة أو متكررة، كل تورتة عندهم ليها فكرتها، ألوانها، وتفاصيلها اللي طالعة من ذوق العريس والعروسة. من التورت الكلاسيك اللي فيها شغل ناعم وبسيط، للتورت المودرن اللي فيها رسومات أو خامات غير تقليدية، كله بيتعمل بإيد خبيرة.
التفاصيل الصغيرة بتفرق جدًا، وده واضح في شغلهم. من أول تناسق الطبقات، لحد اختيار نوع التزيين، سواء كان فوندان، كريمة، فواكه، أو لمسات دهبي وفضي. كمان بيسيبوا للناس حرية التعديل على الشكل أو اختيار حاجة خاصة، وده بيخلي كل تورتة ليها طابع شخصي.
أما من ناحية الطعم، فده عنصر أساسي في شغل Cakers. الكيك طري، ناعم، والنكهات دايمًا متجددة. تقدر تختار من ريد فيلفت، شوكولاتة خام، كراميل، فانيليا بالفراولة، أو حتى نكهات موسمية زي ليمون أو توت. وكل نكهة معمولة بمكونات فريش وجودة عالية، من غير مبالغة في السكر أو الإضافات.
كمان Cakers بيهتموا بتجهيز ركن حلويات ميني يكمل التورتة. تلاقي عندهم ميني تارت، براونيز، ميني كب كيك، وميني تشيز كيك، وكل قطعة معمولة بعناية. الركن بيتقدم بشكل شيك، وفيه تنوع يخلي كل الضيوف يلاقوا حاجة تعجبهم.
التقديم دايمًا أنيق، والديكور حوالين التورتة أو الحلويات بيتنسق مع شكل القاعة أو الفرح، سواء مودرن أو كلاسيك أو حتى ستايل بسيط. كمان يقدروا يكتبوا أسماء العرسان أو يحطوا أول حرف من كل اسم على الكيك أو الكب كيك، وده يضيف لمسة شخصية لطيفة جدًا.
الميزة كمان في Cakers إنهم ملتزمين جدًا في التسليم. التورتة بتوصل في الوقت المحدد، وشكلها بيكون زي ما اتفقتم عليه من غير فرق. والتغليف والنقل بيتم بطريقة تحافظ على شكلها مهما كانت المسافة أو الظروف.
لو بتحضر لفرحك وعايز تورتة شكلها يليق باليوم وطعمها يسيب أثر، وركن حلويات شيك ومتنوع، يبقى Cakers من الأماكن اللي تستحق تبص عليها. شغلهم فيه ذوق، احتراف، وتفاصيل بتكمل فرحة اليوم بكل أناقة.
