في تحضيرات أي فرح، الأكل دايمًا بيكون من أول الحاجات اللي بيشغلوا بال العريس والعروسة. لأن الضيوف مهما اتبسطوا بالمزيكا والديكور، دايمًا بيستنوا اللحظة اللي يتقدم فيها الأكل. علشان كده، اختيار الكاترينج الصح مهم جدًا. وهنا ييجي اسم Craftsman كواحد من الأماكن اللي بقت معروفة بتقديم أكل فخم وطعمه متقن في مناسبات الأفراح.
اللي يميز Craftsman من أول لحظة هو إنهم بيهتموا بتفاصيل كل مناسبة، مش بيتعاملوا بأسلوب ثابت مع كل عميل. كل فرح بيشوفوا طبيعته، عدد المعازيم، نوع الأكل اللي العريس والعروسة بيفضلوه، وبيبدأوا يبنوا على الأساس ده منيو مناسبة فيها تنوع وشكل شيك وطعم ممتاز.
المنيو اللي بيقدموها واسعة وبتغطي أذواق كتير. سواء بتحب الأكل الشرقي التقليدي زي المحشي، الكفتة، والفراخ المشوية، أو نفسك في أكل مودرن زي الستيك، الباستا، والمقبلات العالمية، هتلاقي عندهم كل ده معمول بحرفنة. والتفاصيل الصغيرة زي السلاطات، المخللات، أو حتى الصوصات، كلها بتكون معمولة مخصوص وبتكمل الطعم.
التقديم كمان جزء مهم من شغلهم. البوفيه عندهم بيكون شكله أنيق، الأطباق مترتبة، وفيه تنسيق بين الألوان والأصناف، يخلي الضيوف يتحمسوا يجربوا من كل حاجة. حتى التقديم الفردي، لو الفرح ستايله كده، بيكون في أطباق شكلها راقي والخدمة فيها ذوق وهدوء.
واحدة من أقوى النقط عند Craftsman هي التنظيم. تلاقي فريق الخدمة عارف دوره، متوزع صح، وبيتعامل مع الضيوف بلطف واحترافية. مفيش دوشة ولا عشوائية، وده بيفرق جدًا في شكل الفرح العام.
غير كده، بيهتموا بجودة المكونات. اللحمة دايمًا طرية ومضبوطة، الفراخ مشبعة بالتتبيلة، والخضار فريش ومطبوخ بطريقة تحافظ على طعمه وقيمته. يعني مش بس الأكل حلو، كمان نضيف ومضمون.
ولو بتحب تضيف لمسة جديدة، Craftsman بيقدروا يعملوا ركن لايف كوكينج في الفرح، زي شيف بيعمل سوشي، مكرونة، أو حتى ساندويتشات سخنة قدام الناس. الأفكار دي بتخلي الجو حيوي وتضيف لمسة حصرية وممتعة للمعازيم.
في ناس بتحب تجهز ركن خاص للحلويات بعد الأكل، وده كمان Craftsman بيعملوه. من صواني الحلويات الشرقية، لحد الركن الغربي اللي فيه ميني تارتس وبراونيز وتشيز كيك، كله بيتقدم بنفس المستوى من الدقة والشياكة.
الميزة الكبيرة إنهم مرنين، لو فيه تغيير في عدد الضيوف أو في نوع الأكل قبل الفرح بفترة قصيرة، بيحاولوا يضبطوا الوضع من غير توتر أو تأخير. وده يخلي التعامل معاهم مريح جدًا لأي عريس وعروسة مشغولين بتفاصيل كتير.
باختصار، Craftsman بيقدموا تجربة أكل متكاملة في الفرح، من أول المنيو لحد التقديم والخدمة، وكل حاجة معمولة بمستوى عالي يليق بيوم مهم زي ده. لو عايز فرح يتقال عليه إنه كان كامل من أول تفصيلة لآخر لقمة، يبقى لازم تحطهم في اختياراتك.
