في تجهيزات الفرح، العروسة والعريس دايمًا بيبقوا عايزين كل حاجة تمشي بنظام وراحة، خصوصًا لما ييجي وقت الأكل. لأن البوفيه مش بس أكلة تتقدم، ده عنصر أساسي في شكل اليوم وانطباع الناس عنه. وهنا ييجي اسم Aya's Kitchen، واحدة من الأماكن اللي قدرت تقدم كاترينج مختلف بطابع بيتي راقي، يناسب أي نوع فرح.
Aya's Kitchen مش بس بيجهزوا أكل، هما بيوصلوا فكرة إن الأكل يكون فيه طعم فعلي وراحة، ومن غير ما يضحوا بالشياكة أو التقديم المرتب. كل صنف بيتحضر بإتقان، وبيتقدم بشكل يليق بيوم زي الفرح، من غير بهرجة زيادة، لكن بلمسة منظمة ونظيفة تشرف.
أول ما تتواصل معاهم، هتلاقي في تركيز على تفاصيل اليوم: عدد الضيوف، نوع الأكل اللي بتحبه، شكل المكان، وحتى الجو العام للفرح. وده لأنهم بيحبوا كل حاجة تكون ماشية مع طبيعة المناسبة، مش منيو ثابت وخلاص.
المنيو عندهم بيجمع بين الأصناف البيتية اللي كل الناس بتحبها، والأكلات اللي دايمًا بتكون مطلوبة في المناسبات. زي الفراخ المشوية، المحشي، اللحمة بالصوص، صواني البشاميل، والمقبلات والسلاطات. والأهم من كل ده إن الطعم دايمًا متوازن، مش تقيل، ولا بسيط، وده اللي بيخلي الضيوف يخلصوا أكلهم وهما راضيين.
اللي يميز شغل Aya's Kitchen إن البوفيه بتاعهم شكله منظم جدًا. كل صنف في مكانه، الأطباق متزوقة ومترتبة، ومفيش أي عشوائية. البوفيه نفسه جزء من ديكور الفرح، سواء الفرح في قاعة أو مكان مفتوح أو حتى في بيت.
الخدمة كمان محترمة جدًا. الفريق اللي بيشتغل معاهم هادي ومنظم، وبيعرف يتعامل مع الضيوف بذوق، وكل حاجة بتتم من غير ارتباك أو توتر. والمميز كمان إنهم بيسيبوا المكان نضيف بعد ما يخلصوا شغلهم، وده مش كل الكاترينج بيعمله.
لو بتحب تضيف تفاصيل بسيطة زي ركن عصير أو سناكس خفيفة قبل الأكل، أو حتى حتة حلو بعد البوفيه، Aya's Kitchen يقدروا ينفذوا ده بمنتهى البساطة ومن غير ما يعقدوا الدنيا. كل حاجة عندهم فيها مرونة، وده بيريّح جدًا في وسط زحمة التحضيرات.
من أهم الحاجات كمان إنهم ملتزمين في المواعيد. الأكل بيوصل في وقته، سخن وفريش، ومتغلف كويس. وده يديك راحة إنك مش هتشيل هم قبل ما الناس توصل أو البوفيه يتفتح.
باختصار، لو بتجهز لفرحك وبتدور على كاترينج بطعم حلو، تنظيم مريح، وشكل يليق بيومك، يبقى Aya's Kitchen من الأماكن اللي تستحق التجربة. شغلهم متقن، طريقتهم راقية، والتفاصيل عندهم دايمًا في محلها.
