تحضير الفرح مش بس بيوقف على الديكور والمزيكا، لكن كمان على الأكل اللي بيتقدم للضيوف. لأن البوفيه في أي فرح بيكون لحظة مميزة، وكل الناس بتفتكر طعمه وشكله بعد المناسبة. ومن الأماكن اللي بقت معروفة بجودة الأكل والتنظيم العالي في الأفراح هو Lacook Catering.
Lacook Catering بيشتغلوا على مبدأ إن البوفيه لازم يكون جزء من جمال اليوم، مش مجرد أكل على طاولات. من أول ما تتواصل معاهم، هتلاقيهم مهتمين يعرفوا تفاصيل الفرح، عدد المعازيم، مكان الحفل، ونوع الأكلات اللي بتحبها، علشان يبنوا منيو يناسب ذوقك والجو العام للمناسبة.
المنيو عندهم فيه تنوع كبير، من المقبلات والسلاطات لحد الأطباق الرئيسية، سواء كانت شرقية بطابع أصيل أو غربية فيها لمسة عصرية. تلاقي اللحوم والمشاوي، الفراخ المحمرة أو بالصوص، أطباق الرز المتنوعة، المعجنات، والخضار المطبوخ بطريقة تحافظ على طعمه وشكله.
لكن الميزة مش بس في الطعم، طريقة التقديم كمان عليها شغل واضح. البوفيه بيكون متزوق كويس، الأطباق متقسمة بشكل منظم، والألوان متناسقة. حتى أدوات التقديم بيختاروها بعناية علشان تناسب ديكور الفرح. النتيجة إن الضيوف بيلاقوا الأكل مغري بصريًا قبل ما يدوقوه.
الفريق اللي بيشتغل في Lacook Catering مدرّب وبيعرف إزاي يتعامل بذوق واحترافية. كل شخص عارف دوره كويس، وده بيخلي حركة البوفيه سهلة ومن غير زحمة أو ارتباك. وده مهم جدًا علشان الجو العام يفضل مريح للضيوف.
ولو حابب تضيف لمسة خاصة، ممكن يعملوا لك ركن استقبال فيه سناكس ومشروبات في بداية الفرح، أو ستاند لايف كوكينج يعمل أطباق قدام الضيوف. الحركات دي بتخلي اليوم فيه طابع مختلف وتفاعل أكتر.
كمان Lacook Catering بيهتموا بالتفاصيل الصغيرة زي ركن الحلويات، سواء كانت شرقية أو غربية. من التشيز كيك والميني تارت، للبقلاوة والكنافة، كله بيتقدم بنفس مستوى الجودة والشكل المرتب.
من أهم مميزاتهم الالتزام بالمواعيد. الأكل بيوصل سخن وفريش، والتجهيز بيتم قبل الفرح بوقت كافي علشان كل حاجة تبقى جاهزة وقت ما البوفيه يتفتح. وده بيخلي العريس والعروسة مطمّنين إن الجزء ده من الفرح تحت السيطرة.
باختصار، لو بتدور على كاترينج يقدم أكل طعمه حلو وشكله منظم، ويخلي الضيوف يتكلموا عنه بعد الفرح، Lacook Catering اختيار ممتاز. شغلهم فيه ذوق، تنظيم، واهتمام بكل تفصيلة.
