كل فرح بيبقى ليه لحظته الخاصة اللي بتتخزن في الصور وبتفضل في الذاكرة، ولحظة التورتة من أهم اللحظات دي. علشان كده، اختيار المكان اللي هيجهز التورتة والحلويات في الفرح لازم يكون بعناية. ومن الأسماء اللي بدأت تفرض نفسها في المجال ده وبقت معروفة بالذوق والشياكة في كل تفصيلة هو The Cake Corner.
The Cake Corner مش بس بيعملوا تورتة شكلها حلو، لكن كمان الطعم عندهم فعلاً يفرق. التورتة هناك بتتعمل على حسب ذوق كل عريس وعروسة، من أول عدد الأدوار، لنوع الكيك، لنكهة الحشوة، وحتى الألوان وطريقة التزيين. وكل تورتة بتتجهز كأنها القطعة الرئيسية في ديكور الفرح.
الستايلات اللي بيشتغلوا بيها متنوعة، ما بين الكلاسيكي اللي فيه بساطة وشياكة، لحد التورتة المودرن اللي فيها أشكال هندسية أو رسومات فنية، أو حتى تفاصيل صغيرة فيها لمسة شخصية زي الحروف أو رموز معينة للعروسين. وكل التصميمات معمولة بإيد فنانين شاطرين فاهمين إزاي يخلوا كل تورتة ليها طابعها الخاص.
أما من ناحية الطعم، فالموضوع مش أقل أهمية. عندهم نكهات كتير زي الشوكولاتة الداكنة، ريد فيلفت، فانيليا بالفواكه، كراميل بالبندق، وحتى نكهات فريش بتتغير حسب الموسم. واللي بيجرب كيكهم بيلاحظ على طول إن الكيك طري والهوا بينه، والكريمة خفيفة ومتزنة، ومفيش حاجة طاغية على التانية.
كمان The Cake Corner بيقدموا باقات كاملة للحلويات الخاصة بالفرح، مش بس التورتة. عندهم تشكيلة ميني ديسيرت تنفع للبوفيه، زي الكب كيك، الميني تارتس، البراونيز، الميني تشيز كيك، وكل حاجة معمولة بنفس الجودة والدقة في التزيين. ودي بتكون إضافة جميلة لأي ركن حلويات في الفرح، وتخلي الشكل والطعم متكاملين.
التقديم دايمًا شيك، سواء التورتة أو الميني ديسيرت، وبيستخدموا ستاندات وأطباق تقديم تليق بالفرح، سواء كان في قاعة أو فيلا أو حتى مكان مفتوح. التفاصيل الصغيرة دي بتفرق وبتخلي شكل البوفيه أو ركن الحلو جزء من ديكور المناسبة.
كمان من أهم الحاجات اللي بتخلي التعامل معاهم سهل إنهم مرنين جدًا، يعني لو عندك فكرة معينة أو تصميم شُفته وعايز تطبقه، بيشتغلوا معاك عليه من غير تعقيد، وبيطلعوا النتيجة قريبة جدًا من اللي في بالك. وده بيخلي العروسة والعريس يحسوا إن التورتة معمولة مخصوص ليهم، مش شغل جاهز.
أما التوصيل، فدايمًا بيتم في معاده، والتورتة بتوصل في حالتها الكاملة، متغلفة كويس ومحفوظة، من غير ما تتأثر بالحر أو النقل. وده مهم جدًا علشان اللحظة اللي الناس بتتفرج فيها على التورتة تكون زي ما اتخطط ليها بالظبط.
في النهاية، The Cake Corner قدروا يخلوا نفسهم من الأماكن اللي فعلاً تستحق تبقى في قائمة أي حد بيجهز لفرحه وعايز تورتة شكلها شيك وطعمها يفضل في البال. شغلهم فيه ذوق، التزام، وإبداع، وده يخليهم من أفضل الاختيارات في الحلويات الخاصة بالمناسبات الكبيرة.
